Torten:

Torten ohne Verzierung “Zum Tee”, mit Krümel bestreut:


Medovik (russische Honig Torte):
9.-/Portion ( Mindestbestellmenge - 10 Portionen = CHF 90.-)


Napoleon (ein Art Mille feuille):
10.-/Portion ( Mindestbestellmenge - 10 Portionen = CHF 100.-)


Andere Füllungen nach Anfrage.


Mindestbestellmenge von jede Biskuit Torte ist 10 Portionen.
Ausnahme - Mousse cakes ( ab 4 Portionen).


Es gibt aber auch (selten) „Vorschlag des Tages“, Biskuit Torten ab 4-6 Portionen, schaut in aktuelle Stories in Instagram/FB.
 


Preis für die Dekoration

 

Preis für die Dekoration wird separat berechnet.

 

Zum Beispiel:

 

  • Beeren Verzierung - plus CHF 5-15.-
  • Schoko Honigwabe (für Medovik) - plus 10.-
  • Karamelle Vase - 10.-
  • Karamelle Vase mit Beeren - 15.-
  • Schoko Buchstaben (für Torte „zum Tee“) - ab 10.-
  • Schoko Dekor (Kugeln, Knöpfe, Sternen, Blümchen usw. - ab 10.-
  • usw.


Dekorierte Torten

Basis Torte (naked, semi-naked oder mit Creme bestrichen) - CHF 120-140.- (Wird nicht ohne Dekoration verkauft).
Fondant Basis und Schoko Velours Basis Torten - 140.-
Jede weitere Portion kostet 10.- Franken/st.
Für jede weitere Stock wird dazu 10.- Franken addiert.

Die Torte mit Beeren und drip Effekt - 150.- für 10 Portionen.


Die Kekse (Guätzli) als Dekor, zum Beispiel Ziffern oder Topper, 1-2 Stück) - ab 20.- Franken.

 

  • 2D Toppers - ab 20.-
  • 3D Fondant Figuren - ab 30.- je nach Aufwand.
  • Schoko Figuren - ab 10.-
  • Schoko Dekoration, solche wie Kugeln, Sternen, Knöpfe, Blümchen, Autos usw - ab 20.-
  • Hand gemaltes Bild direkt auf die Torte oder auf Fondant - ab 50.- Franken
  • Fondant oder wafer paper Rosen, Pfingstrosen, Ranunculus und ähnliche Blumen - ab 30.-/st.
  • Grosse Rose, Pfingstrosen, Ranunculus und ähnliche Blumen mit viele Blätter - ab 50.-/st.
  • Rosen (und ähnliche) mit viele Blätter und mit dem Stiel und Blätter - ab 75.-/st.
  • Einfachere Blumen - ab 10.-/st.
  • Wafer paper Dekoration - nach Aufwand.
  • Echte Blumen für die Torte werden separat nach Rechnung bezahlt + 10.- Franken Pauschal für Logistik.
  • Ein zusätzliches Stock aus Styropor Dummie wird je nach Dekoration Auswahl ab 30.- Franken/st. mehr kosten.


Als Beispiel, Torte mit eine 3D Figure und kleinen Dekor kann so zwischen 170.- und 250.- Franken kosten, je nach Aufwand.

Standarte (Karton) Verpackung ist gewöhnlich in der Preis inbegriffen. Es gibt auch andere Wahl nach Verpackungen welche separat berechnet werden, zum Beispiel:

 

 


Wie ich die Portionen berechne:

 

Ich arbeite mit Volumen, nicht mit dem Gewicht. Ausnahme - Ziffer Torten.
Eine Portion besteht aus 200*3cm (in cub). Das ist eine Törtchen 10 cm Höhe, und 4x5 Breite und Tiefe; Durchschnittlich - 120-150 g/st. je nach Füllung. Zum Beispiel, Schoko Torten sind immer schwerer, als Frucht-, Sahne-Torten.
Beispiele:

10 Portionen - 16 cm Ø und 10-11 cm Grösse;
20 Portionen - 23 cm Ø und 10-11 cm Grösse; oder in 2 Stöcke - 13 und 19 cm Ø und 10-11 cm Grösse.
usw.


2.stöckige Torten werden ab 20 Portionen gemacht.
3.stöckige - ab 30-35 Portionen.
2 verschiede Füllungen werden ab 30 Portionen gemacht.
Wenn es aber weniger Portionen gibt, und wird trotzdem 2 verschieden Füllungen gewünscht, dann wird ein Pauschal in Höhe von 30.- Franken zu den Preis addiert.



Hochzeitstorten ab 3 Stöcke kosten 12.-/Portion

 

(Tasting Möglichkeit wird besprechen).
 


Mousse cakes

 

Mousse cakes, mit Spiegel Glasur oder mit Schoko Velours kosten 10.- Franken pro Portion. Ohne Dekoration. Verpackung ist in Preis inbegriffen.


Preise für den Dekoration:

  • Print - ab 10.- ( je nach Bearbeitung/Aufwand in Photoshop);
  • Schoko Dekoration - ab 10.-
  • Beeren Kranz - ab 5-10.-
  • usw.


Ziffer Torte

 

Eine A4 Format Ziffer Torte mit Dekor (Details siehe unten) kostet 120.- Franken und wird aus 150g/Portion berechnet.
Jede weitere Portion kostet 9.-/st.


Standard Dekoration besteht aus:

 

  • Beeren, Keksen, Merengues, Schokolade, usw.

Dekoration welche separat bezahlt wird:

  • Macaroon, russische Marshmallow, Pralinen, echte Blumen usw.


Je nach Portions Menge werden in Torte 2 oder 3 Schichten von Biskuit sein.
 

 

 

Andere Desserts


Cupcakes

  • Muffin - 3.-/st.
  • Cupcake (mit Creme) - 5.-/st.
  • Cupcake mit Dekor - ab 7.-/st. (nach Aufwand)

Mindestbestellmenge - 12 Stück. (Mit der Torte - auch weniger möglich).
Verpackung - ab 2.- Franken/st.

 

 

Cakepops

 

  • eine Farbe - ab 5.-/st.
  • farbige - ab 6.-/st.
  • andere Formen und Grösse - nach Aufwand.

 

„Donats“ cakepops

 

  • kleine - 5.-/st.
  • mittlere - 6.-/st.
  • grosse - 7.-/st.


Zephir

Russische Marshmallow

 

2.50/st. + Verpackung (ab 2.-)
Mindestbestellmenge - 20 st. (CHF 52.-)


Assortie (gemischt) - nach Verabmachung.
 


„Nüssli“


1.50/st. + Verpackung.
Mindestbestellmenge - 20 st. (CHF 32.-)

 


Merengue

  • ab 2.-/st. einfache, einfarbige, je nach Grösse;
  • ab 2.50/st. - farbige, je nach Grösse;
  • ab 2.50/st -merengue mit Nüsse;

 

Mindestbestellmenge - 15-20 Stück. Mit der Torte ist auch weniger möglich.

 


Loli‘s

  • einfarbige - 2.-/st. (ab 10 Stück)
  • farbige - 2.50/st. (ab 20 Stück)

Mit der Torte ist auch weniger möglich.

 


Macaron

  • kleine - 2.50/st.
  • standarte - 3.-/st. (4cmØ)

Verpackung - 2.-/st.

Mindestbestellmenge - 20 st.

Mit der Torte ist auch weniger möglich.


Mousse Törtchen


Je nach Grösse und Form - ab 7.-/st.

 

 

Trifles
Dessert in Bechern - 150g /st. - 8.-/st.

 

 

 

 

Lieferung

 

Neue Kunden zahlen 100% im Voraus.

 

CHF 0,60/km Hin- und Rückfahrt.

Ich bitte Sie, Ihre Bestellung mindestens 2 Wochen im Vorhinein zu tätigen. Je eher Sie mich kontaktieren, desto sicherer ist es, dass ich Ihre Torte zu Ihrem Wunschtermin fertig stellen kann. Besonders bei Hochzeitsbestellungen empfehle ich Ihnen Ihre Reservation 2-3 Monate im Voraus zu tätigen. Eine Anzahlung von 50% sollten Sie direkt, oder mindestens 2 Wochen (bei Hochzeitstorten 1 Monat) im Voraus, auf mein Bankkonto überweisen, damit Ihre Bestellung in Kraft tritt. Sie können die Torte direkt bei mir vor Ort abholen:

 

CAKE LIME ART
Lilia Menzi

Sonnengrund 48717 Benken

 

Die Lieferung von Torten per Kurier ist auch an Wochenenden möglich.

Ich liefere, wenn es eine Gelegenheit gibt (manchmal liefere ich aufgrund der Arbeitsbelastung nicht).

Die nächstgelegenen Städte von mir: Uznach, Kaltbrunn, Siebnen, Reichenburg, Benken. Kostenlose Lieferung (Bestellung ab 190 CHF und je nach Belastung).

 

Bitte planen Sie ca. zwei Stunden mehr für die vereinbarte Zeit (Abholung) ein.

 

Grossbestellungen ab 700/1000 Franken - Lieferung gratis (+-60 km von Benken).