Torten:
(wenig oder sehr einfach dekoriert)
Medovik (russische Honig Torte):
CHF 140.- für 10 Portionen. (Mindestbestellmenge)
Napoleon (ein Art Mille Feuille):
CHF 150.- für 10 Portionen.
Bento cakes (kleine, schlicht dekorierte Torten ab 4-5 Portionen) - CHF 40-50.-
Meistens wird 6 Portionen gemacht ( CHF 60-80.-)
(nicht alle Füllungen sind für Bento cakes möglich).
Dekorierte Design Torten:
Mindestbestellmenge ist 10 Portionen.
Eine dekorierte Design Torte kann ca ab CHF 180.- bis ca 300.- Franken je nach Aufwand kosten.
Jede weitere Portion ist CHF 10-.Franken/st.
Für grosse Mengen ab 30-50 Portionen - jede weitere Portion ist 12.-/st
Preise und Beispiele für die Dekoration
Preis für die Dekoration wird nach Zeit und Aufwand berechnet.
Zum Beispiel:
- 2D Toppers - ab CHF 20.-
- 3D Fondant Figuren - ab CHF 30.- je nach Aufwand.
- Schoko Figuren - ab CHF 10-20.-/st.
- Schoko Dekoration, solche wie Kugeln, Sternen, Knöpfe, Blümchen, Autos usw - ab 20.-
- Hand gemaltes Bild direkt auf die Torte oder auf Fondant - ab 50.- Franken
- Fondant Rosen, - ab 30.-/st.
- Grosse Rose, Pfingstrosen, Ranunculus und ähnliche Blumen mit viele Blätter - ab 50.-/st.
- Rosen (und ähnliche) mit viele Blätter und mit dem Stiel und Blätter - ab 75.-/st.
- Einfachere Blumen - ab 10.-/st.
- Wafer paper Dekoration - nach Aufwand
- Kekse (Guätzli) als Dekor, zum Beispiel Ziffern oder Topper, 1-2 Stück) - ab CHF 20./st..
- Echte Blumen für die Torte werden separat nach Rechnung bezahlt + 10.- Franken Pauschal für Logistik.
- Ein zusätzliches Stock aus Styropor Dummie wird je nach Dekoration Auswahl ab 30.- Franken/st. mehr kosten.
- Beeren Verzierung - plus CHF 20.-
- Karamelle Vase - CHF 10-20.-
- Karamelle Vase mit Beeren - CHF 20-30.-
- usw.
Standarte (Karton) Verpackung ist gewöhnlich in der Preis inbegriffen. Es gibt aber auch eine andere Wahl nach Verpackungen welche separat berechnet werden, zum Beispiel: schöne transparente Schachteln - CHF 20.-/st.
Wie werden die Portionen berechnet:
Berechnet werden die Volumen, nicht das Gewicht. Ausnahme sind die Ziffer Torten.
Eine Portion besteht aus 200*3cm (in cub). Das ist ein Stück in 10 cm Höhe und 4x5 cm Breite und Tiefe. Durchschnittlich sind das - 120-150-180 g/portion, je nach Füllung. Zum Beispiel, Schoko Torten sind meistens schwerer, als Frucht- oder Sahne-Torten.
Beispiele:
10 Portionen - 16 cm Ø und 10-11 cm Grösse (ca ab 1500g)
20 Portionen - 23 cm Ø und 10-11 cm Grösse; oder in 2 Stöcke - 13 und 19 cm Ø und 10-11 cm Grösse.
usw.
2.stöckige Torten werden ab 20 Portionen gemacht.
3.stöckige Torten - ab 30-35 Portionen.
‼️
2 verschiede Füllungen werden ab 30 Portionen gemacht.
Wenn es aber weniger Portionen gibt, und wird trotzdem 2 verschieden Füllungen gewünscht, dann wird ein Pauschal in Höhe von 30.- Franken zu den Preis addiert.
Hochzeitstorten
je nach Aufwand - CHF 15-30.-/Portion
(Tasting Möglichkeit wird besprechen).
Mousse cakes
Mousse cakes sind ab 4 Portionen möglich.
Mit Spiegel Glasur (Mirror Glaze) oder mit Schoko Velours kosten die CHF 10.-/Portion. Dies ist Preis ohne Dekoration. Verpackung ist in Preis inbegriffen.
Preise für die Dekoration (Mousse Torten):
- Print/Bild - ab CHF 10.- ( je nach Bearbeitung/Aufwand in Photoshop);
- Schoko Dekoration - ab CHF 10.-
- Beeren Kranz - ab CHF 10-20.-
- usw.
Ziffer Torte
Eine A4 Format Ziffer Torte mit Dekor (Details siehe unten) kostet 120.- Franken und wird aus 150g/Portion berechnet.
Jede weitere Portion kostet 9.-/st.
Standard Dekoration besteht aus:
- Beeren, Keksen, Merengues, Schokolade, usw.
Dekoration welche separat bezahlt wird:
- Macaroon, russische Marshmallow, Pralinen, echte Blumen usw.
Je nach Portions Menge werden in Torte 2 oder 3 Schichten von Biskuit sein.
Andere Desserts:
Cupcakes
- Muffin - 3.-/st.
- Cupcake (mit Creme) - CHF 5.50/st.
- Cupcake mit Dekor - ab 7.-/st. (nach Aufwand)
Mindestbestellmenge - 12 Stück. (Mit der Torte - auch weniger möglich).
Mini Cupcakes:
CHF 3.-/st - Mindeatbestellmenge - 24 Stück.
Mini cupcakes werden nur einfach dekoriert - zb. eine Crem- spiralen-Rosette.
Cakepops
- eine Farbe - ab 5.-/st.
- farbige - ab 6.-/st.
- andere Formen und Grösse - nach Aufwand.
„Donats“ cakepops (Nicht Donats!)
- kleine - 5.-/st.
- mittlere - 6.-/st.
- grosse - 7.-/st.
Zephir (Russische Marshmallow)
‼️‼️(Neue Preise ab 11.23)
CHF 3.50/st.
Mindestbestellmenge - 20 st. (CHF 70.-)
Assortie (gemischt) - nach Verabmachung.
„Nüssli“ mit Karamell und Baumnüsse:
CHF 3.-/st.
Mindestbestellmenge - 20 st. (CHF 60.-)
Merengue
- ab CHF 2.50/st. - farbige, je nach Grösse;
- ab CHF 2.50/st -merengue mit Nüsse(etwas kleinere)
Mindestbestellmenge - 10 Stück. Mit der Torte ist auch weniger möglich.
Loli‘s
- einfarbige - CHF 2.-/st. (ab 10 Stück)
- farbige - CHF 2.50/st. (ab 20 Stück)‼️
- mit dem Bild - CHF 3.50/st. (ab 10 Stück)
Mit der Torte ist auch weniger möglich.
Macaron
- standarte Grösse - 4-5cmØ - CHF 3.-/st.
Mindestbestellmenge - 10 st.
Mit der Torte ist auch weniger möglich.
Mousse Törtchen (reicht für 1 Person )
Je nach Grösse und Form - ab CHF 7-8.-/st.
Triffles
Dessert in Becher - 150g /st. - 8.-/st.
Lieferung und Bezahlung
Neue Kunden zahlen 100% im Voraus.
Stammkunden (ab 2.Bestellung) - 50/50% (die erste 50% wird vorherbezahlt, aber nicht später als vor eine Woche vor dem Termin, und das Rest (50%) ist am Tag des Übergabens.
Die Bezahlung geht über Twint oder Konto:
TWINT:
KONTO:
IBAN: CH4808401000051725673
Migrosbank Rapperswil
Lilia Menzi
Sonnengrund 4
8717 Benken
CHF 0,80/km Hin- und Rückfahrt.
Die Lieferung von Torten per Kurier ist auch möglich.
Meistens liefere ich selber, aber bei grosse Belastung wird ein Kurier beteiligt.
Die Lieferung nach Uznach, Kaltbrunn, Reichenburg, Benken ist kostenlos (aber nicht bei grosse Belastung und nur für die Bestellungen von dekorierten Torten ab 10 Portionen).
Ich bitte Sie, Ihre Bestellung mindestens 2 Wochen im Vorhinein zu tätigen. Je früher Sie mich kontaktieren, desto sicherer ist es, dass ich Ihre Torte zu Ihrem Wunschtermin fertig stellen kann. Besonders bei Hochzeitsbestellungen empfehle ich Ihnen Ihre Reservation 2-3 Monate im Voraus zu tätigen. Eine Anzahlung von 50% sollten Sie direkt, oder mindestens 2 Wochen (bei Hochzeitstorten 1 Monat) im Voraus, auf mein Bankkonto oder Twint überweisen, damit Ihre Bestellung in Kraft tritt. Sie können die Torte direkt bei mir vor Ort abholen:
ADRESSE:
CAKE LIME ART
Lilia Menzi
Sonnengrund 4,
8717 Benken
Tipp: Bitte planen Sie für die Lieferung oder Abholung ca. zwei Stunden mehr als Sicherheit.
Für die Grossbestellungen ab 700/1000 Franken - Lieferung ist gratis (+-60 km von Benken).