Hallo, ihr Lieben!

 

Ich heiße Lilia Menzi, wurde 1979 in Ufa (Russland) geboren und lebe seit 2005 in der Schweiz.

Ich bin Mutter von drei wundervollen Jungs.

 

Ursprünglich habe ich eine Ausbildung in Buchhaltung gemacht, doch meine wahre Leidenschaft gilt den kreativen Berufen. Schon immer habe ich gerne gezeichnet und modelliert.

Meine erste Torte habe ich noch in der Schulzeit gebacken, aber meine erste dekorierte Torte war für den Geburtstag meines Sohnes. Es hat mir so viel Spaß gemacht, dass ich beschlossen habe, damit weiterzumachen. Am Anfang habe ich Torten für meine Kinder und Familie gebacken, dann für die Kinder meiner Freunde und schließlich für deren Bekannte. Irgendwann wurde mir klar, dass ich diese Leidenschaft zu meiner Haupttätigkeit machen möchte. So habe ich im Jahr 2015 die Tortenherstellung zu meinem Beruf gemacht.

Seitdem habe ich mehrere Kurse zum Backen und Dekorieren besucht und bilde mich auch heute noch regelmäßig weiter.

 

Im Jahr 2022 habe ich mein erstes Back-Atelier in Kaltbrunn eröffnet und es zwei Jahre lang geführt. Momentan bin ich auf der Suche nach einem neuen Raum für mein nächstes Atelier, das technisch besser für meine Bäckerei-Ziele geeignet ist.

 

Bis dahin arbeite ich mit allen erforderlichen Bewilligungen weiterhin von zu Hause aus und konzentriere mich auf Kreativität sowie die Herstellung Ihrer feinen und schönen Torten und Süßigkeiten.

 

Mit Liebe, Ihre Lilia